Kerst

Schuif aan tijdens ons kerstdiner bij Eetcafé de Oude Molen

Kies uit een 4 of 5 gangendiner

€58

4-gangen menu per persoon
(zonder tussengerecht)

€67,50

5-gangen menu per persoon

Amuse

Huisgemaakt risotto bitterbal

Soepen

Dubbel getrokken ossenstaartbouillon

Prei aardappelsoep

Mascarpone | peterselieolie

Voorgerechten

Rosbief

Paddenstoelen | coppa di parma | bladerdeeg

Tomatencarpaccio

Parmezaan | burrata | basilicumolie

Tartaar van tonijn

Komkommer | krokantje van sesam | soja crème

Tussengerechten

Carpaccio van eendenborst

Gepofte sjalot | rode wijn crème | granaatappel

Courgettebloem

Courgette | gepofte tomaat | hummus

Rode mul

Couscous | zeekraal | jus

Hoofdgerechten

Hertenbiefstuk

Wintergroentes | pastinaakpuree | stoofpeer

Gepekelde rib roast

Paddenstoelen | pastinaakpuree | tijm jus

Huisgerookte zalm

Black tiger garnaal | courgette | krokantje van brickdeeg | citroendille saus

Gevulde portobello

Vegetarische rendang | gestoofde prei | pompoencrème

Desserts

Trio van chocolade

Rood fruit

Trifle van gekarameliseerde peer

Mascarpone | Bastogne

Kaas

4 soorten kaas | framboos steranijs dipper | brood

Reserveren

Bij Eetcafé de Oude Molen kunt u komen genieten van een kerstdiner in ons sfeervolle restaurant tijdens de feestdagen. Laat u deze kerst in de watten leggen en geniet van alle gezelligheid.

Klik hier om te reserveren of bel ons op 024 720 0060!